探究性学习在劳动技术教学中的应用_教育研究

文/陶玲

所谓探究性学习就是学生在教师的指导下，从自然、社会和生活中选择和确定专题进行探究，并在探究过程中主动地掌握获取知识、应用知识、解决问题的能力。这一学习活动方式，是在课程改革的新形势下提出来的，它在实践过程中，强调的是学生的“体验”，关注的是学生情感的积累。要不断地积累经验、改变经验、重组经验，不断地更新自我、充实自我。那么,怎样将这一学习方式应用到劳动技术教学中呢？在教学过程中我做了以下几点尝试：

首先，设立总体目标。精心为学生设计一个生动活泼的课堂教学情景,最大限度地让全体学生亲历实践、亲手操作、手脑并用,启发学生对知识和技能的追思,注重学生对技术的体悟;在探究学习技能的过程中,培养解决实际问题的能力和创造能力。

其次,在实际教学中,为实现以上的总体目标,根据自教学目的和不同的教学内容,依据初中生的生理和心理特点,设立分段目标。

一、 应用生活实例,激发探究学习兴趣。

兴趣并非完全是天生的，许多兴趣要靠逐步培养产生。浓厚的兴趣能激发强烈的求知欲望，使学生主动地愉快地去学习。当然，各种学习都应做到激发学生的兴趣，但在探究性学习中应把它作为重中之重。因为探究性学习更强调学生的主动性，要求学生自己动手，自己研究，当然就更需要激发学生的兴趣。在《水饺制作》开课时,我问学生亲身经历的事情。大年三十和正月初一的早晨，我们家家户户吃什么?学生自然回答“吃饺子。”，我接着问：“饺子好吃吗？”学生高兴而爽快地回答:“好吃”，我紧跟着问一句:“你们会包饺子吗？”有的学生兴奋地回答道:“会！”而有的学生则不好意思地摇摇头。此时，我见会做的学生跃跃欲试，不会做的学生也摩拳擦掌地试着要做，他们对学习包饺子产生兴趣。我不失时机地激发他们探究学习。于是,我让学生试着包出四个饺子。全体立即投入操作实践活动。这种探究性学习兴趣一旦被激发起来，则欲罢不能了。

二、 尝试实践操作,充分体验,积累经验。

尝试实践操作是探究性学习的一种形式。它一改传统的教师把现在的知识和技能灌输给学生,模仿的做法,而成为切实让全体学生动手实践,引导在自学、尝试、讨论、归纳的实践活动中体验知识与能力的获得过程。家克鲁捷茨基认为:一个人的能力只有通过活动才能形成和发展。我让学生尝试包饺子:会包的学生,凭着已有的经验动手包饺子,每包好一个饺子从中获得好与坏、快与慢、美与丑的体验,积累着一次比一次做得好的经验;不会包的学生,根据自己的印象,尝试包饺子,尽管包得不理想,似像非像,但在羞涩的容颜中透出一股自信的神情。从不同视角看,他们不断地尝试、不断地比较鉴别,会不断地促进新的认识的产生。的思维活动也就一直处于一种积极的运转状态。在此状态下,急需解决实战中出现的问题。这时教师放录像教他们制作水饺的方法,他们会并付诸实践。每一次对自己原有的作品作修正,就是对自己以往的知识、经验和能力的一次突破和挑战,这种突破和挑战,则意味着经验的升华、能力的提高。

三、 经验交流、研究归纳得出结论。

交流学习是探究性学习不可缺少的环节。探究性学习的主体是每个学生，教师起的是辅助作用。每个鲜明的主体由于层次不同，对经验的体会和理解也不同，而作为辅助者的教师应对学生的经验给予拓宽和补充。这就需要在探究性学习过程中建立立体式、网络式的交流，也就是既要强调独立自主，各抒己见,又要注重合作互助，众人推敲，得出结论，让学生更多地、准确地掌握知识、技能，提高学习效率，这对激发学生学习自信心有很大的作用。在尝试包制水饺时，我将学生分成六个小组，让小组内成员相互指点、评价、讨论,称那些做得好的同学为“小巧手”，帮助不会做的同学；不会做的同学耐心听讲，细心体会，形成平面交流。然后，将各组中包得最好的同学进行演示操作，并讲述他的经验之道。全班学生的经验再一次被升华，形成立体交流。最后，教师询问学生：你们包的饺子是有褶的，是否会包是那种常见、美观且包起来又快的无皱褶饺子？学生很想学会这种形状饺子的包法,教师将这种饺子的包法，通若过录像演示给学生，并强调其操作要点，教师真正起到辅助学生的作用，形成网络交流。综上所述的立体交流对学生个人及学生群体都产生了巨大的影响，将众人的知经验进行归纳，得出高度概括的结论，为探究性学习起到推进作用。

四、 创设问题情境,探究中发现、提出、分析、解决问题。

古人云:为学患无疑,有疑则能进,小疑则小进,大疑则大进。现代观又认为:提出问题的学习,才是真正的学习。正因为牛顿的好奇心,提出疑问:苹果为什么从树上掉到地上,才发现了"牛顿定律"。这个典型的事例充分说明激活思维的最大动力是设疑。教师要根据教材内容,在探究性学习过程中,适时地提出问题,能极大地调动学生的探索兴趣,形成热烈的课堂气氛,引导学生发现问题,并把问题提出,启发学生分析问题的原因,从而找出解决问题的方法。如在课堂上,在尝试操作中,我让学生提出难处理的操作。学生提出:饺子馅或汤汁多容易溢出、饺子皮口不粘连等问题。我引导学生多角度、多方面的联想,找出问题原因所在,以及解决这些问题的方法。从实践中出来:饺子馅和汤汁容易溢出是因为饺馅太多、饺子皮太小或馅的水份大等;饺皮不粘连是因为饺皮边缘有水份或油腻。之后我再让学生尝试操作,学生在明确问题原因后,在尝试中探索解决问题的方法,结果大部分能包出形状美观的饺子,我让他们擎在手中,相互比较、评价,然后再与自己前面包的饺子比较,从他们喜悦的表情中,不难看出他们内心的成功感。

五、 运用知识、技能,探究学习,培养创造能力。

迁移是一种学习对另一种学习的影响。知识、技能的迁移就是学生将学会的知识和技能在实际生活中的应用；在此基础上，若能不断地推陈出新，产生出某种新颖的、独特的、有社会价值或个人价值的产品，这就是创造。教师在探究性学习过程中，要十分注重对创造能力的培养，因为这是新形式下教育的目的、社会的需要。伟大的人民家陶行知先生十分重视人的创造才能，他曾指出：处处是创造之地，天天是创造之时,人人是创造之人。这精辟的论断，让我们清醒的认识到初中生是有很大的创造潜能的,探究过程中,要充分让学生表现并发展这种能力。如在总结时，我对学生说：水饺是馅食品中的一种,它的制作过程非常具有代表性，馄饨、包子都是馅食品，制作过程与水饺很相似、大同小异，知道它们是怎样包成的吗？们展示热烈的讨论，你一言我一句，讲述它们的制作方法。然后在教师归纳下掌握制作要领并有兴趣在家庭实践中去操作。这样学生把课堂学到的知识和掌握的技能举一反三，在生活中得到运用。另外，为了培养学生的创造能力，实现教学目的，深挖教材，为学生营造一个创造发明的机会，我认为面食与雕塑、陶艺有相似之处，有利于培养学生的创造力。于是我鼓励学生大胆设想，开动脑筋,不拘一格创造出不同形状的饺子，有三角形、四边形、向日葵、花边形等奇形异状的饺子。在轻松愉快的课堂氛围中，充分锻炼了自己的创造力。

总之，我们的劳动技术课教学面临的是二十一世纪的，探究学习将成为新形式下课堂教学的主要形式，我们应该更新观念，加强学习，深入研究，出更多有关探究性学习的经验。