翻车 鱼类资料

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俗名：蜇鲂、蜇鱼、海虫(澎湖)、曼波(成功)

 

 

 

大洋性表层鱼类。独游或成对游泳，有时会集一小群。行动迟缓，常侧卧于水面而随波逐流，或正常游泳于表水面，露出背鳍，亦能潜入百米之深水中。以鱼类、软体动物、水母、甲壳类、浮游动物及易碎的海星等为食。成熟的母鱼体内含卵量可达3亿粒，卵小而多，是已知卵数最多的鱼种。

 

 

 

分布

 

 

 

分布于全世界各热带及温带暖水域海域。

 

 

 

批注：主要渔法为标枪及定置网，全年皆产，无明显盛渔期，产量不大，但因其肠价昂，且肉质尚佳，故亦为渔获对象。鱼肠宜炒食，鱼肉则适红烧及煮、炸。因食物鲢中有时会包含四齿及刺河，食之可能引起中毒。