鳜鱼有怎样的生活习性？

鳜鱼有怎样的生活习性？

  鳜鱼又名桂鱼,我国东北部有些地区称为鳌花鱼、花脊鱼。此 鱼背鳍既长又大,特别发达,有硬刺，肉细而撖，味道鲜美，为鱼中 之俠佼者。“糖醋桂鱼”“奶油桂鱼”是誉满全国的江南名菜。
  此鱼体上有黄褐色深浅不一的花斑，嘴很大，下領突出,其稱 片极细小，但嘴内牙齿尖利，性极凶猛。它厲肉食性鱼类,吃荤不吃素，以其他各类水生动物为食，常栖于水底岩石周围，捕食小鱼 小虾。它喜爱游动于缓流水域，因此鱼喜食小虾，经常出没于小虾 游动之处。它更喜欢在有石块、石洞的地方回游。
  喜欢钓鳜鱼者,可以用活小鱼为饵，在上述栖息鳜鱼回游处守 候，有较大的可能钓到鳜鱼。