脆皮香蕉

　脆皮香蕉做法简单是小吃的常见菜，不一定要看脆皮香蕉视频才能学会，但怎么做脆皮香蕉最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道脆皮香蕉吧。

　　脆皮香蕉的食材和调料：

　香蕉 鸡蛋 面粉 面包糠

　　教您脆皮香蕉的家常做法，如何做脆皮香蕉才好吃

　一、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

　二、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

　三、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

　四、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

　五、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

　六、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

　七、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

　八、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

　　家常美食小贴士：

　一、香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形二、面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊三、最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个四、一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用