肋排 肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗。 食疗作用: 1、味甘咸、性平,入脾、胃、肾经; 2、补肾养血,滋阴润燥; 3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤, 利二便和止消渴。 4、适宜人群: 适用人群: 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 上一篇:小麦的介绍 下一篇:茄子的营养价值和功效