有机豆腐菜干粥

材料：有机豆腐１０片、有机菜干４两、糙米８两、生薏米６两、

　盐适量、杞子（随意）

　做法：

　1. 将菜干、糙米、生薏米洗净加水浸２小时；

　2. 豆腐浸软切丝、菜干剪成丝或幼条；

　3. 用真空煲加入适量水和述材料煲滚后，用慢火煲１５分钟，

　 熄火焗过夜；

　4. 吃时加少许盐。