中餐菜谱:西式浓汤

中餐菜谱:西式浓汤材料

鱼肉100G，芹菜50g，鸡蛋液半个，盐少许，味精少许，淡奶一小杯

中餐菜谱:西式浓汤做法
1.鱼肉切小碎块，在开水中烫过水，捞起沥干。

2.锅中水烧开后放下鱼肉。

3.见滚后，放入蛋液，边搅匀，成蛋花状。

4.加少许红薯粉汁，搅匀。

5.加盐，味精，关火撒下芹菜粒，倒下淡奶搅拌即可。

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