好心情早餐-鸡蛋煎吐司

材料

吐司1张，鸡蛋1枚，牛奶，盐，黄油，台式香肠1根，猕猴桃1个，温牛奶1杯

做法

1.吐司切成4小块，打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀

2.吐司轻轻裹一层蛋衣，煎锅中加入黄油，化开后放入吐司，小火慢煎，香肠也加入锅中一起煎即可

3.牛奶倒好，猕猴桃削皮切片装盘即可

小诀窍:

吐司吸收蛋液太多煎时不易熟