蛋煎馒头--明媚的清晨从这里开始[蝶儿美食]

材料

主料：馒头2个，鸡蛋2个，配料：盐，白糖，番茄沙司

做法

馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。

鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。

平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。

小诀窍:

煎馒头片的火一定不能太大，否则会焦糊不美观。