煎鲩鱼

1.热锅6成热,加入姜片和蒜头翻炒

2.加入鱼肉,慢慢煎至金色

3.加酱油,加少量料酒

5.加香菜和葱丝再煮一下.加盐调味收汁即可

小贴士

煎鱼的时候切记不要不停的翻转,这样鱼肉很容易会散开.