[湘菜]脆椒地皮菜

脆椒地皮菜
    主料：地皮菜300克
    辅料：红椒10克
    调料：精盐、味精、白糖、蒜茸、色拉油
    制作过程：
    1、无沙地皮菜解冻，过清水，控干表面水分，待用，红椒切成小粒
    2、锅上火滑油，留底油炒香蒜茸，下地皮菜，红椒粒，用调料调味后炒熟即可。

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