构建自己膳食营养宝塔

　 70岁以上老人食物金字塔与平均年龄人群膳食金字塔，区别最大的就是在最底下加了8杯水，在最顶层，加了一些甜食、糖等。

　平常人一旦有了口渴的感觉，就会想办法补充水分，但对于器官已开始退化的老年人来说，除了明显缺水时，平常口渴的感觉不是很强烈。缺水不但会影响身体各脏器的正常代谢，还会加速皮肤的衰老。

　糖是人体不可或缺的营养物质，老年人每天有60%以上的能量是由糖提供的。在寒冷的冬季，对于血糖和体重正常的老年人来说，适当吃点糖，可以帮助老年人产生更多的热能，有助保暖。

　老年人完全不必“见糖色变”。老年人可在两餐之间，如上午9点~10点，下午3点~4点少吃一些点心、蛋糕类的甜品。

　右图换成中国人习惯的说法为：油25克/日；脱脂牛奶或酸奶250克/日；干豆类及豆制品300~350克/周；蛋类3~5个/周；鸡、鸭、鹅等禽肉300~350克/周；水果100克/日；各种蔬菜400-500克/日；米、面等主食300克/日；白水8杯/天，一杯125毫升；点心每天50克。