痴呆病人的饮食

　在饮食安排方面应注意以下几点：

　(1)痴呆者进餐时应安排专人照料。

　(2)足够的营养供应，荤菜、蔬菜、水果等多样化。

　(3)多选择一些适合老人特点的易咀嚼、易吞咽、易消化的食品。

　(4)根据老人口味，进行膳食搭配和烹调。

　(5)生活不能自理者要帮助喂水、喂饭。

　(6)吞咽困难者饭菜要细软，易于消化，并预先帮助去除鱼肉的骨刺，也不宜喂大块食物，以免梗阻窒息。

　(7)饮用的食品、汤水或茶水，冷热适宜，温度不可太高，以免烫伤。

　(8)进食时间要合理安排，定时定量(必要时酌情调整)，以免饮食过度或不足。