名牌食品上黑榜 维他金盖鲜奶检出大肠菌

　据香港文汇报报道，香港食物安全中心最新抽检结果发现 29 个食物样本不及格，其中 3 个瓶装的 “ 维他金盖鲜牛奶 ” 被检出含有大肠菌群，而新东阳猪肉松、百佳超市的灯笼椒等亦 “ 榜上有名 ” ，分别被检出哮喘药及除害剂。中心正跟进个案，若有足够证据会考虑提出检控。

　食安中心于今年 3 至 4 月，测试约 8400 个食物样本，整体及格率达 99.7% ，只有 29 个样本不及格，当中 2 个样本较早前已公布。

　其中，在文锦渡食品管制办事处抽查的 3 个 “ 维他金盖鲜牛奶 ”235 毫升瓶装样本，被检出在 0.1 毫升样本中已经含有大肠菌群，而法例规定是不可含有的。虽不会引致屙呕肚痛，但中心批评生产过程并不卫生，已实时要求生产商回收一千多瓶鲜奶，但仍有 2 千多瓶流入市面。

　食安中心助理署长李小苑解释，该 3 个出事样本属同一批次，目前已经停卖，同批 3 千多瓶牛奶只能从市面回收一千多瓶，暂没有收到顾客和零售商投诉。她强调大肠菌群并非致病原，不会引起食物中毒，但反映产品的制造过程不够卫生。

　至于抽查自湾仔合和中心 “Taste” 的新东阳猪肉松，发现含有微量哮喘药，即百万分之 0.002 的盐酸克仑特罗，法例规定是不准使用。 “ 百佳超市 ” 出售的灯笼椒亦被验出除害剂，百万分之 2 的甲胺磷。李小苑表示，上述两个样本发现的含量很低，不会对市民健康构成严重影响。

　在 2006 年曾被食环署点名怀疑供应含致病原生蚝的 “ 环球海产 ” ，当时发现生蚝全部无问题。但两年后，中心 29 日公布 “ 环球海产 ” 有 2 个生蚝样本，被验出含有诺沃克类病毒基因。

　李小苑说，诺沃克类病毒基是指生蚝所处的水中含有诺沃克类病毒，可引致屙呕肚痛、发烧等不适，但生蚝本身则没有该病毒。同时，中心又发现，来自旺角朗豪坊 “ 香辣屋 ” 的鸡丝汤河，验出每克含 34 万个蜡样芽胞杆菌，能引致肠胃不适。