面部有疤痕能吃酱油吗

　柯大夫：

　去年，我不慎受伤，额部留下一块疤痕。听人说，吃酱油会使疤痕的颜色加深，请问是这样吗?

　张读者：

　人体皮肤的颜色跟黑色素有关。黑色素主要受内分泌调节，也会由于阳光的照射而增加，故夏天皮肤颜色增深，冬天皮肤颜色又会变淡。

　酱油是以麦、豆等原料经过发酵而成的一种调味品，尽管酱油呈褐色，但进入胃肠道后，已被消化成简单的物质然后吸收，故酱油颜色并不影响皮肤的颜色。如果说吃酱油会使面部的颜色发生改变，那是跟“饮了黄酒皮肤会变黄”，“吃了赤豆汤皮肤会变红”一样不可思议，实际上是不可能发生的事，所以，不必顾虑重重。