[瘦腰方法]脂肪埋身 女性勿超32吋腰
导致人肥胖的原因，不外乎是饮食不节制，摄取的热量太多，又或是遗传、内分泌失调、慢性疾病等。但你有否注意，在“麒麟臂”、“豪华臀”出现之前，都会先出现“士啤呔”？所谓“肚满肠肥”，原来当积聚在肠脏的脂肪太多时，身体其它部位就会随之“发胀”！各位爱美人士若想将身上的赘肉彻底铲除，就要先认识“脂肪”，知己知彼，百战百胜！
人体“肥膏”有三种
我们人体内有两种脂肪质，一是“血脂”，一是“固体脂肪”。“血脂”是指血浆里的中性脂肪，包括三酸甘油酯、胆固醇和磷脂等，它们会随血液在体内游走；而“固体脂肪”则指在身体某些地方积聚的脂肪，亦即我们俗称的“肥膏”。
身为香港肥胖医学会执委的唐俊业医生指出，人体的固体脂肪，又可分为三种，分别是肠脏脂肪、皮下脂肪及隐藏脂肪，而当中又以肠脏脂肪所占比例最大。
脂肪先积聚肠脏
唐医生表示：“若人体有100克多余脂肪，大约80克会存到肠脏，变成肠脏脂肪，而另外的20克就会储存于皮下。这是因为食物在肠胃消化，多余的脂肪自然先在肠脏积聚，『肚满肠肥』就是这样来的。”
唐医生表示，肠脏脂肪愈积愈多，就会形成医学上所说的“中央肥胖”。而这类脂肪储存到一定水平后，其余的就会转移到皮下脂肪去，使身体其它部位如手臂、臀部等开始“发胀”。
至于“隐藏脂肪”又是甚么？唐医生解释，“隐藏脂肪”只会在人过胖时出现，例如不少肥胖人士及糖尿病患者，都患有“脂肪肝”，因为他们体内的多余脂肪，都储存到肝脏去，这些积聚在肝脏的脂肪就属于“隐藏脂肪”。
过胖致百病丛生
适量的“固体脂肪”，对人体是有用处的，除了有保护内脏器官的功用外，亦可为人体产生并储存能量，维持人体温度，并保持皮肤紧致。
不过，如果身体积存过多脂肪，就会损害健康，引致种种疾病。比方说，若体内的脂肪比例过高，肌肉对胰岛素的反应就会下降，无法吸收血糖，就会容易患上糖尿病。另外，过肥也会引起很多慢性病，例如血管阻塞。“因为脂肪分泌出有害蛋白质及激素，破坏血管壁，使血小板、血液中的饱和脂肪在伤口周围积聚，封住血管。”唐医生指很多心脑血管疾病患者要做“通波仔”手术，就是要清除血管内的阻塞物。 除此之外，脂肪也会损害肾脏功能，令肾脏无法留住有益的蛋白质，使之连同杂质一起被排出体外，形成“蛋白尿”。这样又会迫使肝脏不停制造蛋白质补充身体所需，然而肝脏的能力有限，若蛋白质流失量远超于储存量，人就会全身水肿，甚至心脏衰竭而死。
皮肤松弛假肥胖
对于坊间各种各样的减肥方法，唐医生认为那多数是针对水分与蛋白质：“譬如说，‘拜拜肉’的形成，一是因为皮下脂肪积聚，二是因为皮肤松弛。只要收紧肌肉，人便会清减，如果再能够‘戒口’，不摄取过多热量，体内蛋白质的消耗就会增加，人也会瘦。”
消脂靠运动节食
“燃烧脂肪的最佳办法，就是做运动。”唐医生指，要有效减肥，消耗必须多于吸收，即运动量必须大于食量，否则就会收不到预期效果。“减肥时，所有脂肪都会被减掉，而肠脏脂肪又会减得比其它的多。因为当人体热量消耗多、摄取量少时，肠脏脂肪会先被转化为能量，当它回落至正常比例后，身体才会开始消耗其它部位的脂肪。”
可是，减肥容易，要keep住减肥后的体重就较难，很多人减肥后又再打回原形。“这都是由于他们没有养成健康的饮食及生活习惯。”唐医生建议大家，多吃蔬菜，少吃高脂食品，再配合适量运动，就能拥有健康又健美的身体。
步骤（一）计算体质指数（BMI）
公式：体重（kg） / [身高（m）]2
分类 体质指数
过轻 < 18.5
正常 18.5 - 22.9
超重 23.0 - 24.9
肥胖 25 - 29.9
痴肥 ≧ 30.0
另外，亚洲男性正常脂肪比例为14－23%，女性为17－27%，而比例会随年增长而上升。
步骤（二）量度腰围
亚洲男性腰围不应超过90厘米（约36吋），而女性则不应超过80厘米（约32吋）。超过的话，表示肚内脂肪过多，出现“中央肥胖”的情况。
总结：若大家在以上两个步骤的结果都超出正常范围，最好是到医院进行检查，看看会否患上心脏病、糖尿病等慢性疾病。早些诊断，得到治愈的机会就会愈高。
血脂 vs 固体脂肪
文中提过，“血脂”是会在人体内游走的脂肪，“固体脂肪”则是固定在身体某部位的“肥膏”。两者除了性质不同，功能亦有异。
血脂中的“三酸甘油酯”会影响人体能量代谢，胆固醇则用于合成细胞浆膜、类固醇激素等物质，它们都是维持生命细胞基础代谢的必需物质。“固体脂肪”则有保护内脏、为人产生并储存能量、维持人体温度等功能。
“血脂”会否变成“固体脂肪”，须视乎身体摄取的热量与消耗量是否平衡，若消耗多于摄取量，血脂就不会在体内储存，否则就可能出现转化，变成固体脂肪。
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