[减肥食谱][图]掉脂6招，饮食瘦身之魔障

　人们常常煞费苦心地精打细算吃点什么，才能遏住不断膨胀的食欲。但是，我们也许没有注意到，有6个秘密“机关”在悄悄破坏着我们的节食行动。盯住这些“机关”，我们才能更有效地遏住不断膨胀的食欲之喉，打破不饿也吃、越吃越多的怪圈。　

　　1.越缺觉，越饥饿

　　2.巧克力吃得不是时候　　

　伦敦大学最近的一项研究发现，空腹吃巧克力可能会引发一种贪食巧克力的心理欲望(饥饿时，人们对高热量东西的口感尤其好。因此，本来就使人垂涎欲滴的巧克力将刺激食欲不断膨胀)。但是，这并不是说你一点巧克力都不能吃。把巧克力当饭后甜点好了。相关研究显示，饭后15-30分钟吃巧克力不会导致你接下来吃进去更多的巧克力。　　

　　3.不吃饱，总想吃　

　　4.装得越多吃得越多　

　毫无疑问，盘子越大，我们就可能盛得越多。而面前的东西越多，我们就可能吃下去越多。即使人们不喜欢放在面前的食物，如果食物盛得很多，他也会吃得比平时多。把对装食物的器皿的态度“严肃”起来，只有这样，才可能摸到控制体重和健康饮食的门。请一定要对盘中餐的分量斤斤计较，而且吃得越慢越好，吃得越小口越好。这样能给身体足够的时间把吃饱的信号传达到大脑，以及大脑把“打住”的信号反馈给身体。

　　5.碳水化合物摄入过少　

　6.边看电视边吃东西　

　如果你总是习惯性地边吃饭边看电视，那你就得注意了。你面临着两重危险：第一，看电视时你的大脑只顾得上电视，而顾不上手和嘴。只要你还在看着电视，不管你是饿还是饱，你的嘴和手都不会停。第二，因为注意力不在吃饭上面，当你已经吃饱，你却不会停下来。同时，联想还会很快在电视和吃饭之间产生。伦敦大学的一项实验发现，当人们无目的性地看到一些食物的画面时，这些食物的气味似乎真能飘到人们的鼻子底下。大脑和鼻子之间的这种联系，在看到画面和想象食物的几秒钟中便迅速产生了。英国饮食学会建议，最好在一个没有任何打扰的地方进餐。“如果你在被打扰的情况下吃饭，那吃饭就会变成无意识的行为。”　

　植物可溶性纤维与水能给你饱足感，有助于遏制由于低血糖引起的贪食。因为可溶性纤维降低了肠道内的糖分吸收，使血糖波动变得比较平缓。螺旋藻是一种特别好的可溶性纤维。但是，一次不能吃太多，否则会引起胃胀气。

　　☆加点胡椒，少点食欲

　胡椒能使你在正餐以及正餐之间的那些时间中少吃东西。胡椒中含有一种叫辣椒素的复合物，而这种物质有助于抑制食欲。在一项动物研究中，辣椒素被证明能抑制食欲、促进脂肪燃烧。在另一项研究中，一个一吃饭就开始加红胡椒的人，接下来吃进去的东西要比吃了一些东西后才加红胡椒的人要少。这个一吃饭就习惯性撒点胡椒的人，一天中总共吃进去的东西的热量低于1000卡路里。

　　☆让铬帮你减轻饥饿感

　☆水，最好的低热饮品

　每天饮用6-8杯(中号杯)白开水能促进体内毒素的排出，同时能使人感到饱足，并且不含热量。一个最明显的好处是，多喝白开水后，你可能就慢慢地不再喝别的高热量饮料了。人们常常对饮料中所含有的热量熟视无睹，并且没有限度地饮用，以致于过了量都没注意到。这是非常错误的。当你每天喝下足够的白开水后，你发现自己对其他饮料的渴望淡漠了，通过食物摄入的热量也降低了。